MENÚS ESPECIALES / SPECIAL MENUS

JAMON

Los menús que aparecen a continuación se deben concretar con anterioridad en el restaurante.

2 horas de parking Gratuito para nuestros clientes, Garaje Astoria ( c/ Cadiz, 34 )

Mínimo de 8 personas para los menús de grupos. Reservas con anterioridad (48- 72 horas )

Bebida incluida a razón de una botella de vino, una jarra de cerveza, agua o refresco por cada dos personas. Desde el entrante hasta que se sirva el postre. si se supera esta cantidad. Se abonara a parte.

MENÚ Nº5

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ENTRANTES CENTRO MESA

TABLA DE FIAMBRES

(Jamón de bodega, queso curado y  lomo  ibérico)

GAMBAS AL AJILLO

                                                      SEPIA  PLANCHA AL ACEITE DE PEREJIL

TIMBAL DE ENSALADILLA RUSA

TOSTA MALLORQUINA CON QUESO Y CEBOLLA CONFITADA

BOMBONES DE QUESO DE CABRA ( con confitura de arándanos )

PATATAS BRAVAS AL ESTILO DEL CHEF

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POSTRE

MOUSSE DE CHOCOLATE AL AROMA DE BRANDY

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BEBIDA

Peñatejo tinto (crianza) Valencia, cerveza, sangría, refresco, agua mineral

CAFÉ

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PRECIO: 27€

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MENÚ Nº6

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ENTRANTES CENTRO MESA

TABLA DE FIAMBRES

(Jamón de bodega, queso curado y lomo ibérico)

AROS DE CALAMAR A LA ROMANA

MEJILLONES   AL VAPOR

BOMBONES DE QUESO DE CABRA  ( con confitura de arándanos )

               LOMOS DE SARDINA AHUMADA ( con coulis de tomate natural y aceite de oliva )

PATATAS BRAVAS AL ESTILO DEL CHEF

                              TIMBAL DE HUEVOS ROTOS CON MORCILLA  TIERNA Y PIÑONES                                  ENTRECOT DE TERNERA TRINCHADO  AL CENTRO (con patatas y pimientos de padrón)

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POSTRE

BANOFFEE

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BEBIDA: Peñatejo crianza (DO Valencia), cerveza, sangría, refresco, agua mineral

CAFÉ

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PRECIO: 32€

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MENÚ Nº7

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ENTRANTES CENTRO MESA

TABLA DE FIAMBRES

(Jamón de bodega, queso curado y lomo  ibérico)

AROS DE CALAMAR A LA ROMANA

PASTEL DE VERDURAS SOBRE CREMA DE CALABAZA

                                                 CROQUETAS CASERAS DE FOIE CON JAMÓN

     BOMBONES DE QUESO DE CABRA ( con confitura de arándanos )

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PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

                                             SUPREMA DE BACALAO PLANCHA CON VERDURAS

o

      SOLOMILLO IBÉRICO A LAS CUATRO PIMIENTAS

(con patatas y pimientos de padrón)

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POSTRE

PASTEL DEL ALMENDRA AL CARAMELO

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BEBIDA

Doña Raquel  (DO Rueda), Vegamar tinto (DO Valencia), cerveza, refresco, agua mineral

CAFÉ

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PRECIO: 35€

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MENÚ Nº8

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ENTRANTES CENTRO MESA

ENSALADA TEMPLADA  DE POLLO CON FRUTOS SECOS

CHIPIRONES SALTEADOS CON HABITAS BABY

LOMOS DE SARDINA AHUMADA

                                            ( Con coulis de tomate natural y aceite de oliva )

PARRILLADA DE VERDURAS  PLANCHA

                           ( berenjena, calabacín, champiñón, espárragos trigueros y tomate cherry )

                             BOMBONES DE QUESO DE CABRA  ( con confitura de arándanos )

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           PLATO PRINCIPAL  A ELEGIR   

                        CENTRO DE MERLUZA A LA CREMA DE MARISCO ( Coronada con, 2 gambas rayadas )

                                                                                                        O

                                                       ENTRECOT DE TERNERA ( con patatas y pimientos de padrón )

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POSTRE

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA

(y fondant de chocolate)

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BEBIDA

Vegamar sauvignon blanc (DO. Valencia), Montecillo tinto crianza  (DO. Rioja )

refresco, cerveza, agua mineral

CAFÉ

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PRECIO: 39€

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