MENÚ DEGUSTACIÓN / TASTING MENU

 

CLOCHINAS

MENÚ DEGUSTACIÓN SAN VALENTíN

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ENTRANTES CENTRO MESA

BACALAO MARINADO ( con coulis de tomate  y pimienta verde )

   TABLA DE JAMÓN DE BODEGA Y QUESO MANCHEGO

     CROQUETAS CASERAS DE FOIE Y JAMÓN  

                                GAMBAS SALTEADAS AL AJILLO                                      

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PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

          MERLUZA A LA CREMA DE MARISCO CON GAMBA RAYADA

PIERNA DE LECHAL EN SU JUGO 

                        SUPREMA DE BACALAO FRESCO CON VERDURAS                 

                                 ENTRECOT DE TERNERA AL GUSTO ( pimienta o roquefort )

POSTRE A ELEGIR

    TULIPA DE CHOCOLATE CON HELADO DE MERENGADA A LA CANELA

FLAN DE QUESO FRESCO CON FRUTAS ROJAS

       TARTA HELADA AL WHISKY

   PUDIN DE ALMENDRA AL CARAMELO

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PRECIO: 25 €         Bebida no incluida